お願い　ご支度の都合上、コース料理と単品のご注文は、なるべくご遠慮下さい。
状況によりサービス料を頂戴させて頂く場合がございますのでご了承下さい。

〜単品の前菜〜（税別）

本日の前菜盛り合わせ　６品　　ノーマル　　￥3,300.-（２人前）
　　　　　　　　　　　８品　　スペシャル　￥5,000.-（２人前）

ブルターニュ産　オマール海老のボイルサラダ　マーケットプライス

オセトラ　キャビアと温泉玉子　グラッパバタ-ソース　マーケットプライス

自家製玉葱パン又はフランスパン　￥600.-

生ハム　２枚　￥600.-

生野菜のサラダ　￥600.-

イカのフリット又はソテー　　￥800.-

クラオ豚のローストハム　３枚　￥800.-

ホワイトアスパラと玉子のオーブン焼き　￥800.-

近江日野牛ローストビーフ２枚　￥1,000.-

シチリア産マグロのカラスミ　￥1,000.-

近江牛バラ肉のボイル　クレソンのクリーム添え　￥1,000.-

水牛のチーズとトマト　￥1600.-

自家製ソーセージのグリル　３本　￥1,500.-

スープ→本日のポタージュスープ　￥1800.-　お尋ね下さい。

スープ→オニオンスープグラタン　￥1,800.-

スープ→クラムチャウダースープ　ウニ入り　￥2,800.-

タラバ蟹のガーリックバター焼き２本　￥2,800.-

ブルゴーニュ産　エスカルゴのオーブン焼き　６ヶ　￥2,800.-

活け帆立のソテー　レモンバターソース　３ヶ　￥1,200.-

お肉のテリーヌ　香草風味　￥1800.-

生ウニ入りフレンチオムレツ　エスパニョールソース　￥3,800.-

サーモンとお野菜のタルタル　仕立て　￥3,000.-

奥尻産　鮪と帆立・ウニのタルタル仕立て　マーケットプライス

リード・ボーのパイ包み焼き　お菓子仕立て　￥2,800.-

リード・ボー（胸線）とポルチー二のテリーヌ　￥2,000より〜

ペリゴール産フォアグラのソテー　林檎の甘露煮　　￥2,000より

ペリゴール産フォアグラと２種チーズのクレープ包み　￥2,500より

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